1955. Ο Νίκος και η Βάσω Τριανταφύλλου εγκαινιάζουν το νέο τους ζαχαροπλαστείο στην Αβέρωφ, στο νεόχτιστο τότε Τοσίτσειο Μέγαρο. Παρόντες, ο Ανδρέας Χατζής που είχε λίγο πιο κάτω μαγαζί με είδη λαϊκής τέχνης και αντίκες, ο Χαρίλαος Μάνθος που είχε μανάβικο και ο Γιώργος Γιωτίτσας, ο θυρωρός του Τοσιτσείου. Τον αγιασμό τελεί ο εφημέριος της Μητρόπολης παπα-Χρήστος Γκίκας. Τούτες τις μέρες έφυγε από τη ζωή σε μεγάλη ηλικία η Βάσω Τριανταφύλλου.